HOT ! お歳暮ならオンライン 和牛刀 シリーズ YOHKI 妖貴 兼常作 KC-456 210mm 岐阜県関市 | 調理器具

KC-456 兼常作 妖貴 YOHKI シリーズ 和牛刀 210mm | 岐阜県関市。包丁 KC-456 兼常作 妖貴 YOHKI シリーズ 和牛刀 210mm - メルカリ。KC-456 兼常作 妖貴 YOHKI シリーズ 和牛刀 210mm | 岐阜県関市。農家直送☆朝イチ収穫♪３キロ金時人参。ごく僅かな少数限定生産、一期一会の希少な包丁です。\r「妖貴 YOHKI シリーズ」幻想的で妖艶な表情の中に高貴な佇まいを併せ持ち、日本鋼の最高峰「青紙１号」を使用した超最高級包丁です。ごく僅かな少数限定生産、一期一会の包丁です。\r日本が世界に誇る日本料理に欠かせない和包丁。その最たる産地である堺刃物の伝統を継ぐ若き伝統工芸士が鍛造。その中でも類い稀な「両刃」の和包丁は、和包丁の魅力と洋包丁の使いやすさを両立した独特のスタイルです。\r鍛造品のためブレードの刃紋は一本一本表情が異なります。その刃紋を眺めていると、遥かなる時代の変遷の渦、広大で深い海の神秘、悶々と繰り返される哲学的な思想の深淵・・・に吸い込まれていくような幻想的な感覚になり、鑑賞的な価値を見出すことができます。（薄っすらとした淡い刃紋ですので、画像では表現することが難しかったです。実際の魅力をお伝えできていないかもしれません。）\rスタビライズドウッドを使用した八角柄は妖艶で魅惑的な表情をもつ。アルミの輪が凛としたアクセントとなり、この包丁のシリーズ名に相応しい「妖貴」な拵えに仕上がっています。\rハンドル材のスタビライズドウッドは天然木をベースに特殊な加工を施した素材。そのため、風合いや表情、色合いや模様は一つ一つ個体差があり豊かな表情を見せてくれます。\r柄尻には関兼常のシンボルマークが刻まれています。\rこの貴重な包丁を収める桐箱は、日本の美を感じことができる素敵な箱です。\r純日本製、関兼常ブランドの逸品。\r全長 約345mm\r刃長 約210mm\r刃厚 約2.8mm\r重さ 約175g\r鋼材 青紙1号/軟鉄（両刃）\r柄材 スタビライズドウッド・アルミ\r鞘（サヤ） (なし)。71mlZF5ziuL._AC_UF894,。シャスール（CHASSEUR） サービングキャセロール 24cm ピンク。k*i様 T-fal インジニオ・ネオ IHブルーマーキーズ・アンリミテッド。 Queen鍋 IH対応品　ロイヤルクイーン 3コート 3QT　新品。成田理俊フライパン24センチ。Amway インダクションレンジⅢ（2010年製）。ウィルセラム 陶器製土鍋3個セット。未使用 堺刀司 辻勲撰作　薄刃包丁　角型　関東型　包丁。無水鍋　24cm。難あり未使用　LE CREUSET ビュッフェキャセロール26cm IH。パロマ　ラクックグラン　深皿・木製プレートセット。【未使用品】理研 圧力鍋 片手鍋 こなべちゃん GFT-30F(3L) 4合炊。源昭忠　本鍛錬　青紙鋼　相出刃包丁　鞘付き。staub ラココットde Gohan Mサイズ　ノブは新品交換済み。No.01278 包丁　白鷹幸伯（本人作) 黒打　両刃刃文綺麗　未使用品。ケバブナイフ　2本セット Potis。ヴォストフ アイコン 三徳庖丁(筋入) 17cm